真空干燥機(jī)工藝及設(shè)施在食品的質(zhì)保和對食品本來的口感和營養(yǎng)的儲(chǔ)存上，儲(chǔ)存食品的原有特性，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值等領(lǐng)域都具有良好的實(shí)際意義，因此真空干燥機(jī)在食品等農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)具有非常廣泛的運(yùn)用。真空連續(xù)干燥設(shè)備和工藝鑒于其有低溫干燥，不損害有效成分，松散易融化消化吸收，干燥和消毒的同時(shí)實(shí)現(xiàn)的優(yōu)勢，確保了企業(yè)產(chǎn)品的有效成分高，無菌指數(shù)高，口服消化吸收好等特性。專業(yè)人士提出，國內(nèi)公司企業(yè)加速了真空干燥機(jī)工藝的科學(xué)研究，一些公司企業(yè)也獲得了開創(chuàng)性的進(jìn)步，在一定程度上，降低能源消耗，降低環(huán)境污染問題，作出越來越多的利益和社會(huì)效益，為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)低碳生產(chǎn)作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

現(xiàn)在，我國真空干燥機(jī)機(jī)器有很不同的特性，創(chuàng)新，精細(xì)，復(fù)雜的企業(yè)產(chǎn)品變?yōu)橹髁鳟a(chǎn)品，科技含量持續(xù)提升，持續(xù)縮短制造周期，真空干燥機(jī)設(shè)施將繼續(xù)朝著智能化，信息化管理，制作精細(xì)，高速度和自動(dòng)化方向進(jìn)步，明顯提升了產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力和核心競爭力。據(jù)報(bào)道，國內(nèi)真空干燥設(shè)施行業(yè)正迅速趕上世界先進(jìn)水準(zhǔn)，持續(xù)縮小與發(fā)達(dá)國家的工藝差距，國內(nèi)許多真空干燥機(jī)設(shè)施已能與進(jìn)口產(chǎn)品相提并論，大幅提高行業(yè)的整體水準(zhǔn)，不僅實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口替代，另外非常大的一部分生產(chǎn)出口到日本、美國等發(fā)達(dá)國家和區(qū)域的。